Готовить по рецептам или нет?

[Лилея]

Я за готовку исключительно по рецептам, особенно, что касается выпечки.

У меня , к сожалению, и по рецептам выпечка не получается.)))Ну, не дано мне)

 

[Feyona]

У меня , к сожалению, и по рецептам выпечка не получается.)))Ну, не дано мне)

Так важно правильный рецепт найти. Часто-густо люди, выкладывающие рецепт в интернет, просто копируют его откуда-то, а те ещё откуда-то скопировали, а первые вообще "по памяти" записали рецепт своей бабушки, но в жизни по нему не готовили. Выпечка довольно сложная штука. Я по памяти, на вкус готовлю тайское массаман карри, и куриное карри с шиитаке и манго на кокосовом молоке, попробовав последнее лишь раз в ресторане. Но выпечка требует особого подхода, её невозможно приготовить по вкусу, если нет теоретической и практической базы.

 

[Дейнерис]

В новых блюдах рецепт читаю, а чаще интуитивно готовлю. Как правило, результатом довольна.

 

[Вера]

Всегда корректирую под себя.

 

[Катри]

Если блюдо новое - готовлю придерживаясь рецепта. Зачастую вдальнейшем ничего не меняю. Но бывают случаи, что подстраиваю блюдо под себя.

 

[Иринкка]

Я люблю экспериментировать.

 

[Polina Milka]

у меня только по рецептам получается что-то хорошее, это в оснвовном, а если экспериментирую, почти всегда получается не очень.

 

[Talifa]

Я всегда что то изобретаю сама.

 

[anons]

Я люблю вкусненько покушать, обычно готовлю самостоятельно. Но иногда просто времени не хватает на готовку или просто желания нет, тогда покупаю готовую еду, в основном заказываю пиццу на дом, вот donatello.ru Моя любимая это грибная и королевская, это очень вкусные пиццы, доставляют быстро и недорого в любое время суток, заказываю через сайт, так еще и бонусных 100 рублей получаю.

 

[Королевна]

Рецепт всегда беру в качестве основы. Первый раз могу четко по нему приготовить. Второй раз точно будет моя импровизация!

 

[Мариша88]

Я чаще наугад готовлю.