ГОСТовская - значит сделанная по государственному стандарту, т.е. без добавления всякой дряни. Есть еще сделанная по ТУ (техническим условиям, т.е. как раз со всякой пакостью, растительными жирами, консервантами и т.д. Отличаютс примерно также как хорошее сливочное масло от спреда