Читала в инете на одном из форумов отзывы девочек по клинике Борменталя. По сути, это два решения:
1. психологическое (всякие тренинги, групповые встречи и т.д.) выявление причин полноты
2. определение для каждого участника свою "вилку" калоража от и до, т.е. минимальное и максимальное число калорий, которые вы можете употреблять в день. Все время диеты вы питаетесь по установленному калоражу, но постоянно его меняете, т.е., допустим, для вас установлена вилка от 800 до 1300 ккал; вы сегодня едите на 900 ккал, завтра на 850, послезавтра на 1100 и т.д.