По мне так лучше отыгрывать школьников - в конце концов, и умерли в 7 книге (да, ) многие многие, и элементарно реалий волшебнических мы знаем не так уж много.
Проще всего отыгрывать школу, т.к. летом все равно все школьники порознь, а придумывать какое-то приключение будет детством - нет ни одного реального события, которое обязано было бы столкнуть всех желаемых персонажей вместе.
Есть вариант - 7 книга, учебный год, и это будет без троицы. Мы же только приблизительно знаем, что происходило в стенах школы. Но это мрачно и все будет завязано на партизанской войне, плюс мы знаем, чем все должно закончиться.