У меня на диске D есть папка Мusic, в которой находятся папки с дискографиями разных исполнителей. Иногда я храню не всю дискографию, а лишь несколько альбомов. То, что я слушаю редко, я не держу на компе. Также, в папке Musiс у меня есть папка Favorites, где я держу по несколько любимых песен некоторых исполнителей, и в этой папке у меня 4 папки - Foreign, Russian, Soundtrack, Classics. Также, в папке Music у меня имеется папка Playlists.
Теперь о названиях. Папку с альбомом я обычно называю год - название. А файлы - 01-название. Если я скачала файл без названия, в котором не прописаны теги, то я применяю функцию autotag в winamp или foobar. Если информацию таким образом прописать не удается, тогда ввожу вручную. И еще есть у меня папка MP3, в которой я храню сжатые до 192 kbps файлы для MP3 плеера. Это на тот случай, когда нужно залить на плеер побольше музыки. В ней также для каждого исполнителя созданы отдельные папки. Вроде бы все.