Trotil, я немного не об этом. Понятно, что высшее образование дает скорее общие навыки и способность обучаться дальше - это платформа для роста профессионализма, который может быть направлен вглубь произвольной отрасли. За примером далеко ходить не надо: я имею диплом инженера-механика по сельскохозяйственной технике, но вполне способен разобраться в теплоэнергетическом оборудовании, в машиностроении и в других отраслях именно за счет универсальности образования.
Просто после окончания ВУЗа, имея на руках диплом и не имея стажа работы, я искал работу хоть какую-нибудь. Да, мне предлагали работать в колхозе, но условия были абсолютно неприемлемы: фактическое отсутствие зарплаты (предполагалось, что "птицам деньги не нужны"), вместо которой выделялся участок земли под обработку. То есть днем работаешь на колхоз, а ночью - на себя. На всех остальных должностях уже были люди, и чайника никто брать не хотел. Соответственно, пришлось уходить в другую отрасль на рабочую специальность.
И в итоге из почти девяноста моих однокурсников мы наблюдаем всего двоих, работающих в сфере сельского хозяйства. Остальные - таможенники, милиционеры, продавцы, грузчики... Та же самая картина, насколько я знаю, и у тех, кто закончил обучение на пару курсов до меня, и у тех, кто отучился позже.
Получилась своеобразная вилка, когда чайников брать на работу не хотели, а через несколько лет уже не хотели брать даже тех, кто работал в других отраслях, пусть и на тех же инженерных должностях.