Прочла интересную статью в старом журнале.
Оказывается, голод и агрессия контролируются одним и тем же отделом головного мозга. Рефлекс "для того чтобы поесть, надо убить" закреплялся тысячелетиями. Отголоски того насилия обнаруживаются и сегодня. причем в самом неожиданном месте: поедая чипсы, хлебцы и процую хрустящую снедь, цивилизованный потребитель как бы компенсирует потребность уха в различных звуках - таких, как звук ломающихся костей. начинается все с яростной борьбы с упаковской, из которой человек выходит победителем, часто разрывая ее зубами. Чипсы сами по себе не несут никакой пользы - соль и жир. но они специально сделаны так, чтобы не помещались в рот целиком: хруст при откусывании громче и слышан лучше. в чипсах полно пузырьков с воздухом, которые, лопаясь, создают боевой аккомпанимент при пережевывании. А в острые чипы добавляют еще и капсикум, вызывающий выброс адреналина в кровь.
Вкус отодвигается на второе место, а на первое выходит развлекательное ощущение, которое потребитель получает от еды.
Согласно последним данным, когда у жующего полный рот хрустящей еды, уровень шума, который он слышит доходит до 100 децибелл. Психологи утверждают, что уже 65 децибелл шума увелицивают беспокойство на 40%, а при 95 децибеллах полученный заряд агрессивности не пропадает даже после устранения раздражителя.
Американцы (чтобы мы без них делали!) провели эксперимент - устранили шумную еду в тюрьмах для несовершеннолетних - в результате кол-во драк и насилия уменьшилось в 2 раза.
Вот так!
Хоть раз в неделю, да покупаю пакетик