симов можно заставить плавать где угодно, достаточно только с помощью кода moveobjects on поставить трамплин для бассейна выше уровня поверхности "пруда" (на самом деле это просто земля, раскрашенная под воду) на высоту, например, фундамента. Но... если не хочешь, чтоб сим плавал так по всему участку, нужно ландшафт делать такой, чтоб "пруд" был существенно ниже основного уровня участка по всему периметру "пруда/моря/озера".