Черногнед или Колибей Э.Сетона-Томпсона, цитата из "Черногнед - история норовистого коня" :"Лет пять тому назад в горах Биттерут в Айдахо жил красивый жеребенок. Шкура у него была светло-гнедая , а ноги грива и хвост - угольно-черные."
Тот же писатель "Мустанг-иноходец", к названию хочу прибавить, что конь был черной масти. В этом рассказе вообще много ошадей, кроме главного героя мне еще запомнилась белая кобыла, благодаря которой ковбои могли преследовать табун ночью.
Еще мне хорошо помнятся Гуигнгнмы Джонатана Свифта, из четвертой части "Путишествий Лэмюэля Гулливера".
Разномастные кобылы с одинаковой кличкой "Плотва" ведьмака Геральта из "Ведьмака" А.Сапковского

Гнедая "кладбищенская" кобыла В. Камши из "Хроник Этерны", не к ночи будет помянута. Оттуда же: Баловник, куцехвостый конь непонятного окраса, принадлежащий семье Окделлов. воронная Сона - принадлежит Ричарду Окделлу. Тоже воронной, Моро, проявляющий признаки бешенства - принадлежит Рокэ Алве. Бьянко, белый конь, был куплен Рокэ Алвой для Ричарда Окделла, но, в последствии, подарен сестре Ричарда - Айрис и отравлен их матерью. Рыжий Дракко, хозяин - Робер Эпинэ.
Та же писательница: Гиб, водяной конь, черной масти из "Хроник Арции". Там еще мне нравятся конь и кобыла Романа Ясного, Топаз (золотистый) с Перлой (белая, если не ошибаюсь). Белый конь по кличке Опал, принадлежащий королю эльфов. Черный конь Александра Тагэре, по кличке Садан.
У Ольги Громыко: "Верные враги" Дымок, хромой серый мерин, хозяйка - оборотень Шелена.
У этой же писательницы: "Профессия Ведьма""Ведьма Хранительница""Верховная Ведьма" - Ромашка, белая кобыла с норовом, серая Белка, черная Смолка (всеядная, клыкастая и когтистая) - хозяйка всех трех Вольха Редная. Вольт воронной - хозяин Арр’акктур тор Ордвист Ш’эонэлл. "Каштаново-рыжий, со светлым хвостом и гривой" Венок - хозяйка Орсана. Повилика, золотистая кобыла с темно-рыжими подпалинами на ногах и морде - хозяин, вампир Ролар.
А, еще мне нравится у Парфеновой в "Расплетающей сновиденья" "лошади", на которых герои предвигались в Диких Мирах. Цитата: "Но твари, которых Аррек представил пред наши светлые очи, менее всего напоминали лошадей: скорее это была жутко вонючая и, несомненно, плотоядная помесь динозавра с тараканом. С интеллектуальными способностями, заставляющими и того и другого выглядеть прямо-таки гигантами мысли."
Это те, кого сходу могу вспомнить