Тыква

[NNVST]

Ой... Сделай тыкву в маринаде. Она в нем варится, охлаждается и получается обалденный десерт. Мама когда мне сделает - объедаюсь. Хотя на любителя... Если хочешь - могу узнать вечерком рецепт

 

[PAMELLA]

Если хочешь - могу узнать вечерком рецепт

Мда, поздно я со спохватилась, уже и тыква закончилась. Половину пустила на кашу, а половину выкинула Жалко было. А еще сделала для пробы тыквенный суп со сливками.
Берем мякоть тыквы (где - то грамм 500), лук репчатый, масло подсолнечное, овощной бульон (где - то пол-литра), пачку сливок (250 мл), сок лимона, соль, перец.

Ставим на огонь кастрюльку, разогреваем в нйе масло, обжариваем в нем лук и тыкву (порезанные кубиками). Льем туда же бульончик, варим минут 20. Затем (когда тыква станет мягкой) берем толкушку по- старинке (лучше блендер, конечно) и тыкву вместе с бульоном смешиваем в однородную массу. Добавляем сливки и продолжаем мешать. Затем ставим все опять на плиту. Кипятим, добавляем лимонный сок, соль, перец. Вот, собстно, и все Ничего так, съедобный супчик.

 

[Мель]

тыквенная каша? бррр..
Лучше варенье
Режем кубиками тыкву, добавляем пару лимонов дольками, засыпаем сахаром. Это все немного стоит, потом в собственном соку доводится до кипения. Остывает, затем если в процессе что-то осталось от самого варенья (а у нас дома это редкий случай - любителей мноого), то доводится до кипения еще раз и уже разливается по банкам.

 

[Мечта поэта]

Тыкву можно и просто запекать в духовке крупными кусками, посыпав мякоть сахаром. Ничего так получается блюдо.

 

[Н@ТУСИК]

Вчера увидела "Званный ужин",так там женщина выпекала в духовке тыковку, посыпанную ванильным сахаром и сверху сухофрукты, а потом сметаной полила. Сразу тоже такое захотелось, ни разу не пробовала тыкву, даже и не знаю, какая она на вкус.

 

[Маркса]

Ой,терпеть тыкву не могу в любом ее виде.Максимум могу поесть варенье.

 

[Cheshire]

С детства тыкву не люблю, хоть она и полезная.

 

[mixemix]

мне нравится крем супчик из тыквы.
а еще кашка тыквенная.



хорошо еще тыква с говядиной, когда запекаете в духовочке