Irmion видишь ли...под словом "сюжет" мы подразумеваем рассказ, в котором есть действие героев. а так- понятно, что без сюжета (в твоем понимании) стих-уже не стих, и даже не проза...
если брать стихи без сюжета (в моем понимании), то можно заметить, что они также имеют вступление, основную часть, и заключение (итог).