Рецепты для детского праздника

[PAMELLA]

Если праздник не у вас, а у вашего малыша, постарайтесь, чтобы еда на столе была не только вкусной, но и веселой!
Например, можно сделать вот такой прикольный бутербродик!

Кот

уголок белого хлеба
соленая соломка
1 большой тонкий ломтик вареной колбасы
3 кусочка вареной колбасы меньшего диаметра
2 ломтика сыра разного цвета
1 зеленая оливка без косточки
кусочек сладкого зеленого перца
1 консервированная фасоль
веточка укропа 6 перышек зеленого лука

Читать дальше...

1. Нарежьте хлеб уголками.

2. В уголке хлеба сделайте отверстие выемкой.

3. Сложите большой тонкий ломтик вареной колбасы конусом.

4. Вставьте конус колбасы узким концом в отверстие в хлебе.

5. Вырежьте из кусочка сыра два треугольничка - "ушки", подложите их под ломтик колбасы и

соломкой прикрепите к хлебу в местах, где будут находиться "глаза".

6. Вырежьте маленькой выемкой из кусочка вареной колбасы три кружочка меньшего диаметра.

7. Оливку нарежьте поперек тонкими кольцами.

8. На соломку для глаз наденьте кольцо оливки и ромбик, вырезанный из кусочка сладкого зеленого перца, уложите кружочки колбасы, как показано на фото.

9. Уложите фасоль - "нос", вставьте "усики" - перья зеленого лука, сделайте брови из укропа.

10. Нижнюю часть уголка хлеба можно намазать сливочным маслом или майонезом, сверху положите кусочек сыра

 

[{Melman}]

А на горячее можно сделать "Рожицы". То есть из каких-нибудь продуктов сделать на тарелке смайлик

 

[PAMELLA]

Зайчик

Это яйцо, разрезанное поперёк, большая часть ставится срезом вниз, меньшая сверху. Нос и уши - из моркови, глаза из зелёного горошка. Вокруг положить зелень петрушки и лука, нарезанную свеклу. Полить сметаной.

Сушеный чернослив в рубашечках

10 сушёных черносливин, 10 грецких орехов, 2 яйца, 1 ч. ложка соды, 1 ст. муки.

Из распаренных в горячей кипяченой воде слив вынуть косточки и заполнить размельчёнными орешками. Каждую сливу надеть на деревянную зубочистку.
Приготовить тесто: белки взбить в густую пену, добавить желтки, потом муку, соду, вымесить тесто такое, как для оладьев.

Каждую сливу на зубочистке смачивать в тесте и, класть в глубокую посуду с растопленным жиром (как для пончиков). Жарить пока не зарумянится.

Напиток РАСТРЁПКА

1 л простокваши или кефира, 150 г чёрной смородины, 2 ст. ложки сахара.

Смородину протереть через частое сито, размешать с простоквашей, добавить сахар и тщательно растрепать. Вместо смородины можно использовать клубнику, малину, ежевику.

Коктейль КРАСНАЯ ШАПОЧКА

Морковь очистить, натереть на мелкой тёрке. Отжать сок, смешать его с молоком и сахаром. Подавать охлаждённым.

 

[Светлость]

информация тут
ТОРТ-ИНДЕЕЦ НА 5 ЛЕТ
Ингредиенты: Для коржа:
720 гр блинной муки
360 гр сахара
200 гр маргарина
4 яйца
240 мл молока
немного ванильной эссенции
шепотка соли
доска для торта размером 25 х 30 см

Читать дальше...

Для помадки:
250 гр сливочного масла, размягченного
480 гр сахарной пудры
4 ст л молока
розовый, зеленый, черный, голубой и оранжевый пищевой краситель

Для украшения:
красная полоска лакрицы
1 черная полоска лакрицы
15 гр мятных конфеток "тик так"
2 мятные конфеты mentos
голубой гель для украшения
2 маленькие банановы конфетки
2 зеленых конфетки

Инструкции: 1. Смазать маслом круглую форму для торта диаметром 20 см и прямоугольную форму размером 8х26 см. Проложить пергаментом. Взбить все ингредиенты для теста и перелить в форму. Запекать в духовке около 25 мин. Дать постоять 5 мин, перевернуть на решетку и дать полностью остыть.
Вырезать из коржей цифру 5, как показано на рисунке 1.

Разложить кусочки на доске, чтобы они напоминали цифру 5, как показано на рисунке 2.
2. Взбить электрическим миксером масло, постепенно добавить половину сахарной пудры, затем молоко, затем оставшуюся пудру. Окрасить 1/2 часть глазури розовым пищевым красителем, 1/4 часть зеленым красителем, и еще часть черным красителем. Оставшуюся часть покрасить в голубой и оранжевый.

3. Намазать торт снизу и снаружи розовой помадкой. Зеленой помадкой покрасить внутреннюю часть пятерки, сделать полоску в 2 см, напоминающую рот. Верхнюю часть намазать оранжевой помадкой. На месте глаз намазать черной помадкой. Оставшуюся зеленую помадку переложить в кондитерский мешок и нарисовать им нос.

4. Голубую помадку переложить в чистый кондитерский мешок с маленькой насадкой и выдавить 6 полосок, разделяющих розовую и оранжевую помадку. Порезать черную лакрицу на тонкие полоски. КРасной лакрицей "обвести" рот, а черной - глаза.

Оставшуюся черную лакрицу порезать на кусочки, чтобы сделать усы. "Тик так" выложить, как зубы, а Mentos - как глаза. Положить на торт банановые конфетки как брови и зеленые конфетки как уши.

 

[Светлость]

Ингредиенты: На 12 шт:
1 луковица,
100 г хлеба
1 кг фарша из говядины, баранины, курицы или индейки
щепотка сухого майорана
4 ст л томатного кетчупа
2 яичных желтка
Для украшения: 3 булочки для гамбургера, зеленый салат, морковь, редис, консервированный зеленый горошек и кетчуп
Инструкции: Порезать 1 порезанную луковицу и порвать на кусочки 100 г хлеба, затем порубить все в кухонном комбайне. Смешать 1 кг фарша, щепотку сушеного майорана, 4 ст л томатного кетчупа и 2 яичных желтка.
Сформировать в 12 котлет руками в муке. Запечь на гриле в течение 12-15 минут до коричневой корочки.
Подавать на 6 маленьких булочках для гамбургера, порезанных пополам, с волосами из листьев салата, с ушами из кусочков моркови, с глазами из редиса и горошка и со ртом из кетчупа.

Спасибо источнику!

 

[PAMELLA]

Можете сделать своему малышу вот такие бутерброды-мобильникик

Нам понадобится:
- хлеб;
- вареная колбаса;
- зеленый горошек;
- сыр;
- красный сладкий перец;
- салями;
- перо зеленого лука;
- сливочное масло или майонез;

Как делать:
1. Половинки хлеба намажте сливочным маслом или майонезом.
2. Несколько горошин разрежьте на половинки.
3. Сверху положите кусок сыра, салями и вареную колбасу.
4. Уложите половинки горошин и кусочки красного перца - «кнопки».
5. Между сыром и салями вставьте перышко зеленого лука - «антенну».

Материал предоставлен журналом "Домашний очаг"

 

[PAMELLA]

А еще можно сделать вот такой Арбузный Бутерброд

Нам потребуется:
Хлеб
Помидор
Зеленый сладкий перец
Сыр
Черная маслина
Сливочное масло
Петрушка

Как готовить:
Отрежьте кусочек хлеба (рис.1)
Нарежьте маслины на мелкие кусочки (рис.2)
Из сладкого перца вырежьте полоску и срежьте мякоть (рис.3)
Из тонкого кусочка сыра вырежьте полоску такую же по форме, как и кусочек из перца
Подберите помидор соответствующего размера и порежьте его на дольки (рис.4)
Накройте дольку помидора полоской сыра и перца (рис.4)
Выложите кусочки маслин на помидор, как арбузные косточки (рис.4)
Хлеб намажьте силвочным маслом и сверху ложите "дольки арбузов", украсьте веточками петрушки

Материал отсюда

 

[star]

Кто нибудь знает можно ли вареные яица в крутую пищевыми красителями красить.Имхо было бы очень красиво .

 

[PAMELLA]

Обычно на пасху яйца красят красителями, в частности пищевыми. Краска все равно попадает на само яйцо, а не только на скорлупу (например из-за маленькой трещины). Это не вредно. Насчет полного окрашивания непоредственно самого яйца, а не скорлупы - на знаю.

 

[star]

PAMELLA

Насчет полного окрашивания непоредственно самого яйца, а не скорлупы - на знаю.

Вот это меня интересует .Просто моя доча мало что ест,бутербродами будет сложно ее накормить,может есть какие нибудь рецепты с макаронами,спагетти?

 

[PAMELLA]

На тех же спагетти можно, выложив их на тарелку, нарисовать всякие рожицы с помощью кетчупа или майонеза.