С теоретической точки зрения, если абстрагироваться от того, что люди умеют чувствовать: в частности игра на инструментах это ремесло.
Но. Но мы умеем чувствовать и переживать.
И тут появляется такая проблема: неужели можно назвать искусством музыку, которая даже не музыка (исключительно субъективно, разумеется), а тупой фон для подрагивания конечностями? Для примера.
Я считаю, что музыка для каждого человека - свое. И для кого-то этот вот тупой фон для меня значит столько, что мне и представить трудно.
Для меня лично - музыка это искусство. Моя музыка (я не сочиняю, я говорю так о музыке, которая знакова для меня) - даже больше чем искусство. Я не слушаю ее для фона, и, пожалуй, слишком преувеличиваю ее значение, но... Я слушаю музыку, отдаюсь ей, пропускаю через себя так, что мурашки по коже, бросает в дрожь. Есть исполнители такие, что если бы с музыкой можно было бы заниматься любовью, я бы определенно занималась бы. Музыка не раз выручала меня, и я отношусь к ней с необычайным почтением и трогательностью.
Так что, по сути вопроса, да, я считаю музыку искусством. А некоторую - больше чем искусством. Философией.