Какой крем выбрать для торта?

[AlexD]

Заказали торт на свадьбу. Предложили 2 варианта - белковый крем и сливки. Мы задумались (жаль, попробовать не дают), засомневались, потом решили брать белковый (я сливки не очень люблю). А теперь я снова засомневалась, вкусный это крем или нет? Не хотелось бы, чтобы на нашей свадьбе был невкусный торт...
И может быть было бы лучше сливки заказать?

 

[Tanya]

Из этих двух вариантов мне больше сливки нравятся

 

[PAMELLA]

На вкус и цвет, как говорится А вообще на свадьбе до торта доходит только как для "предмета торга" (продажа первого кусочка, фотки и т.д.), на вкусовых качествах мало кто заморачивается

Белковый крем, я так понимаю, что-то типа безе, но в жидком виде (белок+сахар). Думаю, стоит выбирать по своему вкусу, главное, чтобы было красиво. а свадьбах, где была я, были торты со сливками и простыми кремами.

 

[AlexD]

Я спросила, что это за белковый крем, мне сказали, как в "трубочках" пирожных...

 

[PAMELLA]

А ну тада прально, белок с сахаром. Как в трубочках-вкусненько)